为进一步强化校园食品安全监督管理,保障校园食品卫生、干净、健康,10月23日上午,由刘文根书记、潘冲副书记带队,组织学生处、安全稳定处、后勤资产处、后勤服务公司相关人员开展校园食品安全大检查。
此次检查主要针对学校食堂档口、超市、商业街等食品经营场所进行。检查人员认真核对食品原材料的进货台账、票据、确保来源可追溯。同时对食品储存、加工过程、环境卫生、燃气使用规范,人员健康证、有无消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施等方面进行了全面细致的检查,督导从严落实安全卫生标准和要求,防止过期、变质食品流入餐桌。同时,检查人员还对超市、商业街的食品进行了抽查,查看是否存在三无食品和过期食品等问题。
检查结束后,刘文根书记针对检查过程中发现的问题,要求相关负责人提高站位,高度重视食品安全、卫生工作,实化责任、严肃整改。相关负责人表示,将以此次检查为契机,进一步加强食品安全管理,严格落实食品安全主体责任,为师生提供安全、卫生、干净的饮食环境。
食品安全关乎全校师生的切身利益,学校将切实落实校园食品安全管理主体责任,严格食品安全管理,以高站位、高标准、高要求,全力保障师生“舌尖上的安全”,确保广大师生吃到“放心餐,满意餐”,全面筑牢校园食品安全防线。
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